อาหารที่ผู้ป่วยมะเร็งไม่ควรรับประทาน

อาหารที่ผู้ป่วยมะเร็งไม่ควรรับประทาน

ผู้ป่วยโรคมะเร็ง มักมีอาการข้างเคียงที่เกี่ยวข้องกับความต้องการอาหาร และการย่อยอาหารที่ผิดปกติไป ทำให้ต้องระมัดระวังเรื่องอาหารเป็นพิเศษ ดังนั้นผู้ป่วยมะเร็งทุกคนควรใส่ใจในเรื่องการกินอาหารให้มากขึ้น  เพราะอาหารบางอย่างไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง จึงไม่ควรรับประทานเพราะจะมีผลกระทบโดยตรงต่อสุขภาพ ทำให้เกิดอาหารท้องอืด ท้องเสีย หรืออาจทำให้กระเพาะเป็นแผลได้

 

 

อาหารกลุ่มที่จะทำให้ท้องอืด แน่นท้อง ผู้ป่วยมะเร็งต้องระมัดระวังเรื่องระบบย่อยอาหารเป็นพิเศษ เพราะถ้าเกิดท้องอืด ท้องเฟ้อ หรือแน่นท้องแล้ว มักจะแก้ไขยาก อาหารกลุ่มนี้ อาทิ ข้าวเหนียว เพราะเมื่อรับประทานแล้วจะจุกแน่น ย่อยยาก ทำให้เกิดแผลในกระเพาะ หรือไม่ควรทานเนื้อสัตว์ที่ย่อยยาก เปลี่ยนมารับประทานโปรตีนจากเนื้อปลา ไข่ หรือเนื้อสัตว์ที่ย่อยง่ายแทน จะดีกว่า

อาหารเผ็ดจัด เพราะนอกจากจะทำให้แสบร้อนและระคายเคืองทางเดินอาหารแล้ว ยังจะทำให้พื้นที่ดูดซึมสารอาหารให้ลำไส้ลดลง และสารในพริกจะกระตุ้นการบีบรัดตัวของลำไส้และกระตุ้นกระเพาะอาหาร จึงอาจทำให้เกิดอาการท้องเดิน และมีแผลในกระเพาะได้

อาหารไขมันสูง เพราะไขมันจะไปเกาะที่ตับ ทำให้ตับไม่สามารถทำงานได้เต็มที่

อาหารเค็มจัด เพราะกรณีที่ผู้ป่วยมีระบบปัสสาวะไม่ดี การรับประทานโซเดียมเข้าไปมากๆ อาจทำให้เกิดอาการบวมได้

อาหารที่มีส่วนผสมของน้ำตาลมาก เช่น เครื่องดื่มพวกน้ำอัดลม ลูกกวาด เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำตาลซึ่งดูดซึมได้ง่าย ไปก่อให้เกิดระดับแรงดันสูงที่ลำไส้ อันจะนำไปสู่อาการท้องเสีย

การคัดเลือกอาหารให้แก่ผู้ป่วยมะเร็ง ควรเน้นอาหารที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและเสริมโปรตีน เพื่อให้ร่างกายที่ชำรุด มีโอกาสซ่อมแซมคืนสภาพเดิม ถ้าผู้ป่วยรับประทานอาหารได้มากขึ้น ภูมิคุ้มกันก็จะดีขึ้นตามลำดับ

This entry was posted in วีธีการรักษาและดูแล. Bookmark the permalink.

Comments are closed.