แกงจืดเห็ดหูหนูพุทราจีน

แกงจืดเห็ดหูหนูพุทราจีน

เหมาะสำหรับผู้ป่วยมะเร็งลำไส้ที่อุจจาระมีเลือดออก

ส่วนผสม :
พุทราจีน  30  กรัม
เห็ดหูหนูดำ  30  กรัม

วิธีทำ :
1. แช่เห็ดหูหนูในน้ำอุ่นแล้วล้างให้สะอาด ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ
2. นำพุทราจีนที่แกะเม็ดแล้ว พร้อมเห็ดหูหนูใส่หม้อ เติมน้ำร้อนพอประมาณ ต้มประมาณครึ่งชั่วโมงก็ใช้ได้

ข้อแนะนำการรับประทาน :
รับประทานทั้งเนื้อและน้ำแกง โดยควรรับประทานวันละ 1 ชุด

สรรพคุณ :
เสริมยิน บำรุงเลือด เหมาะสำหรับผู้ป่วยมะเร็งลำไส้ที่อุจจาระมีเลือดออก

เกร็ดความรู้ :
เนื้องอกและมะเร็งลำไส้ใหญ่บางชนิดพบว่าเกิดภาวะเลือดออกเป็นพักๆ ได้ อาจไม่พบว่าถ่ายเป็นเลือดสดออกมาให้เห็น แต่เกิดเพียงเล็กน้อย ซึ่งตรวจพบได้จากการตรวจอุจจาระ จึงเป็นที่มาของการตรวจคัดกรองมะเร็งลำไส้ใหญ่ด้วยการตรวจหาเลือดในอุจจาระ ซึ่งจะพบได้ 24 เปอร์เซนต์ของผู้ป่วยมะเร็งลำไส้ใหญ่

 

This entry was posted in อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งลำไส้. Bookmark the permalink.

Comments are closed.