Category Archives: อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งลำไส้

อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งลำไส้

เคล็ด(ไม่)ลับต่อสู้มะเร็ง

เคล็ด(ไม่)ลับต่อสู้มะเร็ง       แค่เอ่ยชื่อโรคมะเร็ง หลายคนก็หวาดกลัวกันแล้ว แล้วถ้าหากว่าจะต้องรู้ว่าคนที่เรารักหรือตัวเราต้องเป็นมะเร็งคงเกิดอาการกระวนกระวายใจอยู่ไม่น้อย แต่การกระวนกระวายใจ เครียด วิตกกังวล ไม่ได้ช่วยให้ตัวโรคนั้นหายไป ซ้ำยังทำให้ตัวโรคมะเร็งยิ่งเติบโตและร่างกายก็ทรุดโทรมลงด้วย วันนี้เรามีเคล็ดไม่ลับสำหรับผู้ป่วยมะเร็งมาแนะนำเพื่อไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันกันคะ หลายคนคงเคยได้ยินถึงข้อมูลที่ว่า มะเร็งชอบความเป็นกรด ซึ่งอาหารที่มีสภาพความเป็นกรด ได้แก่ น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายขาวมีสภาวะความเป็นกรด ซึ่งมะเร็งจะยิ่งมีการเจริญเติบโตขึ้นจากสภาพความเป็น กรด โดยมะเร็งจะใช้การย่อยสลายกลูโคสในการเจริญเติบโตของมะเร็ง ซึ่งน้ำตาลจะดูดซึมเข้าไปเลี้ยงเซลล์มะเร็งให้เจริญเติบโตได้ง่ายที่สุด แม้แต่น้ำตาลจากผลไม้หวานก็มีการศึกษาโดยมหาวิทยาลัยแห่งแคลิฟอร์เนีย ลอส แองเจิลลิส ประเทศสหรัฐอเมริกาว่าสามารถทำให้เซลล์มะเร็งโตได้เช่นกัน ผู้ป่วยควรหลีกเลี่ยงการเติมความหวานด้วยน้ำตาลทรายขาว แต่หันมาใช้น้ำตาลจากธรรมชาติแทน เช่น น้ำผึ้ง และใช้ในปริมาณที่น้อย นม ควรเปลี่ยนจากการดื่มนมวัว นมจากสัตว์มาเป็นนมที่มาจากพืช เช่น นมถั่วเหลือง หรือน้ำเต้าหู้แทน เพราะในถั่วเหลืองมีโปรตีนจากพืชที่มีคุณภาพดี ประกอบด้วยสารอาหารหลายชนิด … Continue reading

Posted in ความรู้เกี่ยวกับสุขภาพ, วีธีการรักษาและดูแล, อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งลำไส้ | ไม่ให้ใส่ความเห็น

สาร 5 สีในผักช่วยต้านมะเร็ง

สาร 5 สีในผักช่วยต้านมะเร็ง      ผักในโลกใบนี้มีหลากหลายชนิดและหลายหลายสีสัน ซึ่งสีของผักนั้นมักมีสันสันสวยงาม สดใส คุณพ่อคุณแม่หลายๆท่านจึงมักนำผักหลากสีเหล่านั้นมาประกอบอาหารให้กับลูกน้อย เพื่อเป็นการเพิ่มสีสันให้กับจานอาหารให้ดูน่ารับประทาน นอกจากจะช่วยเพิ่มความสวยงามให้กับจานอาหารของลูกน้อย ผักหลากสีไม่เพียงแต่มีประโยชน์กับเด็กๆเท่านั้น แต่ผักหลากสีเหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว เพราะมันช่วยต้านมะเร็งให้ห่างไกลครอบครัวเราด้วย เรามาดูกันว่าจะมีผักกี่สีที่ช่วยต้านมะเร็ง

Posted in ความรู้เกี่ยวกับสุขภาพ, อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งลำไส้ | ไม่ให้ใส่ความเห็น

แกงจืดเห็ดหูหนูพุทราจีน

แกงจืดเห็ดหูหนูพุทราจีน เหมาะสำหรับผู้ป่วยมะเร็งลำไส้ที่อุจจาระมีเลือดออก ส่วนผสม : พุทราจีน  30  กรัม เห็ดหูหนูดำ  30  กรัม วิธีทำ : 1. แช่เห็ดหูหนูในน้ำอุ่นแล้วล้างให้สะอาด ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ 2. นำพุทราจีนที่แกะเม็ดแล้ว พร้อมเห็ดหูหนูใส่หม้อ เติมน้ำร้อนพอประมาณ ต้มประมาณครึ่งชั่วโมงก็ใช้ได้

Posted in อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งลำไส้ | 107 Comments

ข้อแนะนำเรื่องอาหารของผู้ป่วยมะเร็งลำไส้

ข้อแนะนำเรื่องอาหารของผู้ป่วยมะเร็งลำไส้  - งดทานอาหารที่มีไขมันหรือคอเลสเตอรอล เช่น น้ำมันสัตว์ เนย เครื่องในสัตว์ – งดอาหารทอด โดยเฉพาะผู้ป่วยมะเร็งลำไส้ – ทานอาหารที่ม่ไขมันไม่อิ่มตัวเล็กน้อย เช่น น้ำมันมะกอก ปลาแซลมอน – เสริมด้วยอาหารที่มีกากใยวันละมากกว่า 35 กรัม – ทานอาหารผลิตภัณฑ์จากถั่ว เช่น ถั่วเขียว ถั่วแปป ถั่วแขก – ใช้ธัญพืชแทนอาหารแปรรูป อาหารฟอกขัดขาว – ทานผักผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามินให้มาก โดยเฉพาะผักที่อุดมไปเวยเบต้าแคโรทีน วิตามินซี และวิตามินอี เช่น แครอท มันเทศ ปวยเล้ง มะเขือเทศ กีวี ลูกเดือย … Continue reading

Posted in อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งลำไส้ | 116 Comments

อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งที่เบื่ออาหาร อิ่มเร็ว

อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งที่เบื่ออาหาร อิ่มเร็ว เบื่ออาหาร อิ่มเร็ว เป็นอาการที่พบได้ทั่วไปและบ่อยสำหรับสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง คำแนะนำนี้จะช่วยให้ผู้ป่วยรับประทานอาหารได้ดีขึ้น มีัดังนี้ รับประทานอาหารเป็นมื้อเล็ก แต่หลายๆ มื้อ เลือกรับประทานอาหารและเครื่องดื่มที่ให้พลังงานและโปรตีนสูง เช่น นม ไอศกรีม น้ำเต้าหู้ น้ำผลไม้ น้ำหวาน แซนวิช ซาลาเปา ฯลฯ เลือกอาหารที่ผู้ป่วยมะเร็งชอบและพอรับประทานได้ ที่สำคัญกลิ่นและรสต้องไม่จัดเกินไป หลีกเลี่ยงอาหารที่ให้พลังงานต่ำ อาหารมันและทอด เช่น ซุปใส สลัด ส้มตำ ทอดมัน กุ้งชุบแป้งทอด ฯลฯ  

Posted in อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งลำไส้ | 107 Comments